Trabajo biologia
La tortilla de patata
INGREDIENTES:
.8-10 Huevos
.1kilo de patatas
.Aceite de oliva
.1 Cebolla
.Sal
COMO SE HACE:
1: Pelamos las
patatas y las limpiamos
2: Cortamos las
patatas en láminas para así meterlas en un bol y luego mezclarlo con huevo
3: Ponemos la
sartén al fuego y le echamos el aceite
4: Ponemos las
patatas ya saladas en la sartén aproximadamente 20 minutos
5: Mientras se
están friendo las patatas, en el bol donde vamos a echar las patatas batimos
los huevos.
6: Pelamos la
cebolla cortándolo lo mas fino posible
7: Una vez
hayamos mezclado las patatas con el huevo se dejan reposar en la sartén
durante 15 min a fuego lento.
8: Ya pasados los
15min calentamos la tortilla a fuego medio-alto
9: Ya hecha se
deja en el plato con cuidado.
Información:
La tortilla de patata no se come en ninguna ocasión especial
pero se come muy comúnmente en España.
Daniel González
